Wenn man nicht schon selbst in Japan war, dann kennt man mindestens drei Freunde, die schon da waren. Und alle erzählen einem von diesen kleinen von außen kaum zu entdeckenden Eckkneipen, in denen man ein völlig anderes Japan entdeckt, als man sich vorstellt. Ein geselliges lautes Zusammensein, und serviert werden einem lauter unglaublichen Köstlichkeiten. Und die Rezepte dazu mit Wahnsinnsfotos sind hier versammelt. Da sag ich nur: Oishii – おおおお