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Kafkas Kochbuch

Klett-Cotta
448 Seiten
ISBN 9783608966657
2025
35,00 EUR (inkl. 7% MwSt.)

Eva Gritzmann 

Kafkas Kochbuch

Dass Kafka 1903 zum Vegetarier wurde, ist die neue Botschaft im Klassikerregal.

Die 130 Jahre alten Rezepte aus Kafkas Kochbuch essen sich so, als hätte Yotam Ottolenghi zusammen mit Jamie Oliver heute ein vegetarisches Kochbuch geschrieben, findet Denis Scheck. Der Prachtband ermöglicht einen komplett anderen Zugang zu Franz Kafka und lernt sehr spannende Dinge über seine Essgewohnheiten.

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