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Kinderbuchtipps

Knesebeck
ISBN 978-3-95728-095-4
2018
40,00 EUR (inkl. 7% MwSt.)

William Sitwell 

Das Großbritannien Kochbuch

Das Who's Who der britischen Foodszene und ihre Lieblingsrezepte

Ein Tipp von Heike Thelen

In diesem unglaublich liebevoll wunderschönen hergestellten Kochbuch (Dank dem Verlag!) hat Mr. Sitwell, ein gefeierter Kochbuchautor in GB, 100 auf der Insel lebende Chefköche gefragt, was sie für die Person, die sie lieben, kochen ...... herausgekommen ist eine Sammlung von durchweg zutiefst leckeren Köstlichkeiten - variantenreich und vielfältig. Die Food Szene Englands vereint in einem kulinarischem Gesamtwerk, in dem die Photos und Graphik nicht weniger zu loben sind. Die Übersetzung kommt aus dem Englischen von Helmut Ertl.
 

Und das sagt der Verlag dazu

„Was kochen Sie für die Menschen, die Sie lieben?“ Diese Frage haben 100 Köche, Bäcker und Food Heroes aus Großbritannien beantwortet und ihre Lieblingsrezepte für dieses außergewöhnliche Kochbuch preisgegeben. Nigella Lawson präsentiert ihren unglaublichen Schokoladenkuchen mit Guiness, Rick Stein kredenzt Shrimp-Fritters mit Dill und Ouzo, Yotam Ottolenghi würde seine Lieben mit einem Bananenkuchen mit Tahini & Wabenhonig verwöhnen und Jamie Oliver würde einen Happy Fisch Pie auf den Tisch zaubern. Dies sind nur einige der Rezepte, die von den Besten der britischen Food Szene zusammengestellt wurden, darunter so bekannte Namen wie Raymond Blanc, Gordon Ramsay, Delia Smith, James Martin, Nigel Slater, Thomasina Miers, Mark Hix, Jason Atherton, Marco Pierre White, Claudia Roden und viele mehr. Frisch in Szene gesetzt wurde das Kochbuch von Sir Peter Blake, einem der bekanntesten Pop-Art-Künstler der Welt. Dieses Kochbuch ist ein Who’s who der britischen Kochszene feiert die Kreativität und Vielfalt Großbritanniens einzigartiger Essenskultur.

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